Identificar as especificidades da Apicultura em modo de produção biológico. Reconhecer as formas de tratamento e profilaxia, de doenças das abelhas, autorizadas no modo de produção biológico para a Apicultura.

Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.
Nas diversas sessões a metodologia activa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.

• Agricultura Biológica
• Evolução histórica
• Princípios orientadores
• Apicultura
• Enquadramento legal, regulamentação e certificação
• Regulamento Europeu
• Organismos de controlo e certificação
• Processo administrativo de certificação
• Produção biológica de mel
• Equipamento apícola e manutenção
• Cera
• Instalação do apiário em MPB
• Local de instalação
• Instalação das colmeias
• Povoamento das colmeias
• Maneio apícola e gestão da produção
• Inspecção e manutenção de apiários/colónias
• Alimentação artificial
• Controlo da população
• Produção de mel
• Registos
• Profilaxia e sanidade
• Procedimentos de prevenção e tratamentos de doenças.
• Controlo da infestação por varroa: métodos alternativos
• Métodos biotecnológicos
• Ácidos orgânicos e óleos essenciais
• Circuito do MPB (extracção processamento, embalamento, rotulagem e comercialização)
• Registo global da exploração apícola em MPB