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  • Duração50.0 horas
Condições de Inscrição

Escolaridade mínima obrigatória

Objectivos

Obter conhcimentos do modo de produção biológico geral

Objectivos Específicos

• Identificar os princípios do modo de produção biológico (MPB)
• Reconhecer as técnicas aplicadas no MPB
• Executar as operações culturais de preparação, manutenção e fertilização do solo, proteção das plantas, rega e colheita, segundo os princípios do Modo de Produção Biológico do MPB
• Executar as operações de maneio alimentar, sanidade, bem-estar animal e de produção, segundo os princípios do Modo de Produção Biológico
• Reconhecer as normas de controlo e de certificação

Metodologia

Ativa, centrada no participante, utilizando diversas técnicas de ensino como, exposição dialogada, demonstração, simulação, trabalho de grupo, trabalho individual e acompanhamento da cultura.

Conteúdos Programáticos

  • Introdução ao modo de produção biológico (MPB)
  • Conservação do solo, da água e da biodiversidade
  • Fertilidade e fertilizaçao do solo
  • Proteção das plantas
  • Modo de produção biológico de produtos agrícolas de origem vegetal
  • Modo de produção biológico de animais e de produtos de origem animal
  • Acondicionamento e comercialização
  • Controlo e certificação em MPB
  • Conversão para o MPB
  • Avaliação