Adquirir conhecimentos para a poda e enxertia em fruticultura.

• Identificar as épocas adequadas para a realização da poda e da enxertia e as diferentes técnicas utilizadas.
• Executar os diferentes tipos de enxertia em fruticultura.
• Executar os diferentes tipos de poda em fruticultura.

Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.
Nas diversas sessões a metodologia activa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.

• Caracterização morfológica e fisiológica das diferentes espécies frutícolas
• Ciclo vegetativo, estados fenológicos e hábitos de frutificação
• Conceitos básicos de enxertia
• Épocas adequadas para a realização da enxertia
• Material de enxertia
• Colheita e conservação do material vegetativo
• Tipos de enxertia
• Selecção do tipo de enxertia
• Execução dos diferentes tipos de enxertia
• Conceitos básicos de poda
• Épocas adequadas para a realização da poda
• Material de poda
• Formas de condução e densidade
• Tipos de poda e relação com os hábitos de frutificação das variedades
• Poda de formação
• Poda de frutificação/renovação
• Técnicas de corte, proteção das feridas e sua cicatrização
• Poda em verde e época de realização
• Intensidade da poda
• Monda de frutos, época de realização e técnicas utilizadas
• Diferentes sistemas de condução
• Relação entre o tipo de poda e o sistema de condução
• Execução dos diferentes tipos de poda, de acordo com o estado vegetativo, sanidade e sistema de condução escolhido
• Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho