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Duração
300.0 horas
Informação sobre o curso Sustentabilidade Agrícola e Comercialização (UFCD's 6363, 6364, 7580, 7596, 7598, 9580 e 9581)
Duração
300.0 horas
Condições de Inscrição

Adultos + 18 e até 65 anos.
Desempregados inscritos há +12 meses no Centro de Emprego.
Desempregados há menos de 12 meses , desde que detentores de habilitações inferiores ao ensino secundário.

Área de Formação

Produção Agrícola e Animal

Objectivos

No final do curso os participantes deverão ter conhecimentos de contabilidade agrícola simplificada, análise de investimentos agrícolas, agricultura sustentável, medidas de apoio às empresas e associativismo agrícola, comercialização e marketing agroalimentar, comercialização agroalimentar em circuitos curtos, sistemas de gestão de sustentabilidade na agricultura.

Objectivos Específicos

Contabilidade agrícola simplificada – UFCD 6363:

  • Realizar a contabilidade de uma empresa agrícola através do preenchimento dos cadernos da RICA (Rede de Informação de Contabilidade Agrícola).

Análise de investimentos agrícolas – UFCD 6364:

  • Identificar o ciclo de vida dos projetos de investimento.
  • Reconhecer os critérios de avaliação de projetos de investimento agrícola.
  • Analisar a rentabilidade de investimentos com base em orçamentos parciais e anuais.
  • Elaborar orçamentos plurianuais para avaliar investimentos.

Agricultura sustentável - UFCD 7580: 

  • Identificar os elementos constituintes de um solo, as características dos principais tipos de solo e os fatores que influenciam a sua produtividade e conservação.
  • Identificar os fatores do clima e a sua influência na agricultura.
  • Reconhecer a constituição das plantas e as suas principais funções fisiológicas, tendo em vista o seu cultivo para aproveitamento económico.
  • Identificar os princípios da produção agrícola sustentável.
  • Eliminar e tratar os resíduos e efluentes da exploração agrícola.

Medidas de apoio às empresas e associativismo agrícola – UFCD 7596:

  • Identificar as principais medidas de mercado e de desenvolvimento para apoio às empresas.
  • Identificar as diferentes formas de associativismo agrícola e a sua utilidade para a empresa.

Comercialização e marketing agroalimentar – UFCD 7598:

  • Caraterizar e identificar os diferentes mercados de produtos agroalimentares e respetivos circuitos comerciais.
  • Identificar as formas associativas para a comercialização e marketing de produtos agroalimentares.
  • Identificar estratégias de comercialização em função do produto e do mercado.
  • Preparar a informação para a elaboração de um plano de marketing.

Comercialização agroalimentar em circuitos curtos – UFCD 9580:

  • Reconhecer as características dos circuitos curtos agroalimentares e respetivas modalidades.
  • Elaborar um plano de atividade da produção agroalimentar.
  • Elaborar um plano de ação para a criação de um circuito curto agroalimentar.
  • Aplicar técnicas de comercialização dos produtos agroalimentares em circuito curto.
  • Aplicar técnicas simplificadas de gestão do negócio.
  • Identificar a regulamentação aplicável à comercialização de produtos agroalimentares em circuito curto.

Sistemas de gestão de sustentabilidade na agricultura - UFCD 9581:

  • Caracterizar o conceito de sustentabilidade aplicado a uma exploração agrícola.
  • Identificar o impacte ambiental, económico e social das técnicas de produção agrícola.
  • Identificar os principais sistemas e técnicas de produção agrícola e animal sustentável.
  • Identificar os indicadores ambientais, económicos e sociais e proceder à recolha dos dados correspondentes.
  • Aplicar ferramentas de diagnóstico ambiental e de sustentabilidade a uma exploração agrícola.
  • Elaborar um diagnóstico ambiental da exploração com base nas ferramentas aplicadas.
  • Elaborar um relatório de sustentabilidade simplificado da exploração.

Metodologia

Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.

Nas diversas sessões a metodologia activa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.

Conteúdos Programáticos

Contabilidade agrícola simplificada – UFCD 6363:

  • Contabilidade Agrícola
  • Tipos de contabilidade agrícola
  • Cadernos de contabilidade agrícola simplificada (RICA – Rede de Informação de Contabilidade Agrícola)
  • Utilização da contabilidade para a gestão da empresa

Análise de investimentos agrícolas – UFCD 6364:

  • Conceito e classificação de projetos agrícolas
  • Ciclo de vida dos projetos agrícolas
  • Óticas de avaliação dos projetos
  • Critérios de avaliação de projetos agrícolas
  • Elementos de base para a avaliação de projetos agrícolas na ótica empresarial
  • Análise de investimentos agrícolas com base em orçamentos parciais
  • Análise de investimentos com base em orçamentos anuais
  • Análise de investimentos agrícolas com base em orçamentos plurianuais

Agricultura sustentável -UFCD 7580:

  • Solo
  • Clima
  • Botânica agrícola
  • Relação solo-planta-clima-ambiente
  • Resíduos e efluentes das explorações
  • Produção agrícola sustentável

Medidas de apoio às empresas e associativismo agrícola – UFCD 7596:

  • Política Agrícola
  • Associativismo agrícola

Comercialização e marketing agroalimentar – UFCD 7598:

  • Comercialização de produtos agroalimentares
  • Marketing de produtos agroalimentares
  • Comunicação, distribuição e promoção de vendas
  • Atuação coletiva em marketing
  • Produtos de qualidade - denominação de origem e normas comunitárias

Comercialização agroalimentar em circuitos curtos – UFCD 9580:

  • Circuitos curtos agroalimentares
  • Estratégia de comercialização em circuitos curtos
  • Comercialização dos produtos
  • Comunicação e marketing
  • Gestão do negócio
  • Boas práticas de segurança higiene e saúde no trabalho

Sistemas de gestão de sustentabilidade na agricultura - UFCD 9581: 

  • Conceito de sustentabilidade
  • Normas, políticas e regulamentos de sustentabilidade
  • Sustentabilidade na agricultura
  • Principais indicadores relativos à sustentabilidade nas explorações agrícolas e impacte ambiental, económico e social
  • Sistemas de produção visando a sustentabilidade na agricultura
  • Técnicas que visam a sustentabilidade na agricultura
  • Ferramentas de diagnóstico de sustentabilidade aplicadas às explorações agrícolas
  • Instrumentos e estratégias de comunicação da produção agropecuária sustentável
  • Boas práticas de segurança, saúde e higiene no trabalho

Apresentação

Integrado no referencial de técnico/a de produção agropecuária pretende-se dotar os participantes de conhecimentos para a sustentabilidade agrícola e comercialização.

Módulos

6363 - Contabilidade agrícola simplificada (50.00 Horas)
6364 - Análise de investimentos agrícolas (50.00 Horas)
7580 - Agricultura sustentável (50.00 Horas)
7596 - Medidas de apoio às empresas e associativismo agrícola (25.00 Horas)
7598 - Comercialização e marketing agroalimentar (25.00 Horas)
9580 - Comercialização agroalimentar em circuitos curtos (50.00 Horas)
9581 - Sistemas de gestão de sustentabilidade na agricultura (50.00 Horas)