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Duração
300.0 horas
Informação sobre o curso Cultura De Pomares (UFCD's 6347, 6348, 6349, 6350, 6352 e 6355)
Duração
300.0 horas
Condições de Inscrição

  • Adultos + 18 e até 65 Anos:
  • Ativos Empregados (Prioritariamente com habilitação inferior ao 9º Ano Escolaridade, mas qualquer habilitação);
  • Ativos Desempregados (desde que detentores de habilitações iguais ou superiores ao ensino secundário e á procura de novo emprego)

Objectivo Geral

No final da formação os formandos deverão ter conhecimentos da:

  • Cultura de pomares de Pomóideas, Prunóideas, Citrinos e Actinídea em modo de produção integrada;
  • Poda e enxertia em fruticultura;
  • Viticultura em modo de produção integrada.

Objectivos Específicos

UFCD 6347 - Cultura de pomares de Pomóideas em modo de produção integrada (macieiras e pereiras)

  • Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de pomares de pomóideas em modo de Produção Integrada.

UFCD 6348 - Cultura de pomares de Prunóideas em modo de produção integrada (ameixoeiras, pessegueiros, nectarinas, cerejeiras e outras)

  • Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de pomares de prunóideas em Modo de Produção Integrada.

UFCD 6349 - Cultura de pomares de Citrinos em modo de produção integrada (laranjeiras, tangerinas, mandarinas, clementinas, limoeiros e outros)

  • Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de pomares de citrinos em Modo de Produção Integrada.

UFCD 6350 - Cultura de pomares de Actinídea em modo de produção integrada (Kiwi)

  • Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de pomares de actinídea em Modo de Produção Integrada.

UFCD 6352 - Poda e enxertia em fruticultura

  • Identificar as épocas adequadas para a realização da poda e da enxertia e as diferentes técnicas utilizadas.
  • Executar os diferentes tipos de enxertia em fruticultura.
  • Executar os diferentes tipos de poda em fruticultura.

UFCD 6355 - Viticultura em modo de produção integrada

  • Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita da vinha em Modo de Produção Integrada.

Metodologia

Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.
Nas diversas sessões a metodologia activa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.

Conteúdos Programáticos

UFCD 6347 - Cultura de pomares de Pomóideas em modo de produção integrada (macieiras e pereiras)

  • Pomóideas
  • Organização comum de mercado
  • Agro-ecossistema das pomóideas
  • Condicionalismos edafoclimáticos
  • Morfologia e fisiologia das pomóideas
  • Ciclo vegetativo e reprodutivo das pomóideas (ciclo anual, estados fenológicos, desenvolvimento vegetativo, biologia floral, polinização, tipo de frutificação)
  • Características das cultivares e porta-enxertos
  • Estratégia para a instalação e condução de um pomar em Modo de Produção Integrada
  • Instalação do pomar
  • Manutenção do pomar
  • Caderno de campo da cultura e acompanhamento de pragas, fauna auxiliar, doenças e infestantes a nível da parcela
  • Qualidade
  • Colheita, normalização, embalagem e conservação
  • Controlo, certificação e rotulagem
  • Operações culturais com máquinas e equipamentos nas diferentes fases
  • Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola

UFCD 6348 - Cultura de pomares de Prunóideas em modo de produção integrada (ameixoeiras, pessegueiros, nectarinas, cerejeiras e outras)

  • Prunóideas
  • Organização comum de mercado
  • Agro-ecossistema das prunóideas
  • Condicionalismos edafoclimáticos
  • Morfologia e fisiologia das prunóideas
  • Ciclo vegetativo e reprodutivo das prunóideas (ciclo anual, estados fenológicos, desenvolvimento vegetativo, biologia floral, polinização, tipo de frutificação)
  • Características das cultivares e porta-enxertos
  • Estratégia para a instalação e condução de um pomar em modo de produção integrada
  • Instalação do pomar
  • Manutenção do pomar
  • Caderno de campo da cultura e acompanhamento de pragas, fauna auxiliar, doenças e infestantes a nível da parcela
  • Qualidade
  • Colheita, normalização, embalagem e conservação
  • Controlo, certificação e rotulagem
  • Operações culturais com máquinas e equipamentos nas diferentes fases
  • Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola

UFCD 6349 - Cultura de pomares de Citrinos em modo de produção integrada (laranjeiras, tangerinas, mandarinas, clementinas, limoeiros e outros)

  • Citrinos
  • Organização comum de mercado
  • Agro-ecossistema dos citrinos
  • Condicionalismos edafoclimáticos
  • Morfologia e fisiologia dos citrinos
  • Ciclo vegetativo e reprodutivo dos citrinos (ciclo anual, estados fenológicos, desenvolvimento vegetativo, biologia floral, polinização, tipo de frutificação)
  • Características das cultivares e porta-enxertos
  • Estratégia para a instalação e condução de um pomar em modo de produção integrada
  • Instalação do pomar
  • Manutenção do pomar
  • Caderno de campo da cultura e acompanhamento de pragas, fauna auxiliar, doenças e infestantes a nível da parcela
  • Qualidade
  • Colheita, normalização, embalagem e conservação
  • Controlo, certificação e rotulagem
  • Operações culturais com máquinas e equipamentos nas diferentes fases
  • Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola

UFCD 6350 - Cultura de pomares de Actinídea em modo de produção integrada (Kiwi)

  • Actinídea
  • Organização comum de mercado
  • Agro-ecossistema da actinídea
  • Condicionalismos edafoclimáticos
  • Morfologia e fisiologia da actinídea
  • Ciclo vegetativo e reprodutivo da actinídea (ciclo anual, estados fenológicos, desenvolvimento vegetativo, biologia floral, polinização, tipo de frutificação)
  • Características das cultivares e porta-enxertos
  • Estratégia para a instalação e condução de um pomar em modo de produção integrada
  • Instalação do pomar
  • Manutenção do pomar
  • Caderno de campo da cultura e acompanhamento de pragas, fauna auxiliar, doenças e infestantes a nível da parcela
  • Qualidade
  • Colheita, normalização, embalagem e conservação
  • Controlo, certificação e rotulagem
  • Operações culturais com máquinas e equipamentos nas diferentes fases
  • Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola

UFCD 6352 - Poda e enxertia em fruticultura

  • Caracterização morfológica e fisiológica das diferentes espécies frutícolas
  • Ciclo vegetativo, estados fenológicos e hábitos de frutificação
  • Conceitos básicos de enxertia
  • Execução dos diferentes tipos de enxertia
  • Conceitos básicos de poda
  • Diferentes sistemas de condução
  • Relação entre o tipo de poda e o sistema de condução
  • Execução dos diferentes tipos de poda, de acordo com o estado vegetativo, sanidade e sistema de condução escolhido
  • Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho

UFCD 6355 - Viticultura em modo de produção integrada

  • Videira
  • Regiões demarcadas e legislação específica da vinha
  • Organização comum dos mercados
  • Agro-ecossistema da videira
  • Condicionalismos edafoclimáticos
  • Morfologia e fisiologia da videira
  • Ciclo vegetativo e reprodutivo da videira (ciclo anual, estados fenológicos, desenvolvimento vegetativo, biologia floral, polinização, tipo de frutificação)
  • Características das castas e porta-enxertos
  • Estratégia para a instalação e condução da vinha em modo de produção integrada
  • Instalação da vinha
  • Manutenção da vinha
  • Caderno de campo da cultura e acompanhamento de pragas, fauna auxiliar, doenças e infestantes a nível da parcela
  • Qualidade
  • Colheita, normalização, embalagem e conservação
  • Controlo, certificação e rotulagem
  • Operações culturais com máquinas e equipamentos nas diferentes fases
  • Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola