Adultos + 18 e até 65 anos.
Desempregados inscritos há +12 meses no Centro de Emprego.
Desempregados há menos de 12 meses , desde que detentores de habilitações inferiores ao ensino secundário.

No final do curso os formandos deverão ter conhecimentos da gestão da empresa agrícola, das operações culturais das culturas arvenses, sobre a proteção ambiental, tratamento e eliminação de efluentes e resíduos da exploração, saber da Cultura de hortícolas comestíveis, e sobre a segurança e saúde no trabalho agrícola.

UFCD 2889 - Gestão da empresa agrícola

• Distinguir as diferentes fases do ciclo de gestão.
• Caracterizar a empresa agrícola, os fatores de produção e os sistemas de custos a utilizar na gestão.
• Aplicar técnicas simplificadas de cálculo e orçamentação, como instrumentos de planeamento e controlo de gestão simplificados.

UFCD 3019 - Operações culturais das culturas arvenses

• Identificar as operações culturais de culturas arvenses.
• Executar as operações culturais inerentes à instalação, condução, manutenção e colheita de culturas arvenses.
• Operar com as máquinas específicas nas operações culturais a realizar.

UFCD 6279 - Proteção ambiental, tratamento e eliminação de efluentes e resíduos da exploração

• Identificar os princípios gerais de proteção e melhoria do ambiente.
• Identificar os principais agentes de poluição criada pelas explorações agrícolas.
• Reconhecer a legislação relativa à proteção do ambiente e à produção e tratamento dos efluentes e resíduos nas explorações agrícolas.
• Aplicar as técnicas de tratamento e eliminação dos efluentes e resíduos de uma exploração agrícola.
• Identificar os principais riscos e as normas de segurança, higiene e saúde no trabalho, no tratamento e eliminação de efluentes e resíduos da exploração.

UFCD 6301 - Cultura de hortícolas comestíveis - Família das Fabáceas (ervilha, fava, feijão verde)

• Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de culturas hortícolas da família das Fabáceas, segundo os princípios de Proteção Integrada.

UFCD6302 - Cultura de hortícolas comestíveis - Família das Asteráceas (alface)

• Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de culturas hortícolas da família das Asteráceas, segundo os princípios de Proteção Integrada.

UFCD 6306 - Cultura de hortícolas comestíveis - Família das Rosáceas (morango)

• Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de culturas hortícolas da família das Rosáceas, segundo os princípios de Proteção Integrada.

UFCD 6366 - Segurança e saúde no trabalho agrícola

• Identificar os principais riscos no trabalho agrícola.
• Reconhecer a legislação relativa à segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola.
• Utilizar os equipamentos de proteção individual nas diferentes operações e atividades agrícolas.
• Aplicar as normas de segurança, higiene e saúde na execução dos trabalhos agrícolas.

UFCD 10746 - Segurança e Saúde no Trabalho – situações epidémicas/pandémicas

• Identificar o papel e funções do responsável na empresa/organização pelo apoio aos Serviços de Segurança e Saúde no Trabalho na gestão de riscos profissionais em situações de epidemias/pandemias no local de trabalho.
• Reconhecer a importância das diretrizes internacionais, nacionais e regionais no quadro da prevenção e mitigação de epidemias/pandemias no local de trabalho e a necessidade do seu cumprimento legal.
• Apoiar os Serviços de Segurança e Saúde no Trabalho na implementação do Plano de Contingência da organização/empresa, em articulação com as entidades e estruturas envolvidas e de acordo com o respetivo protocolo interno, assegurando a sua atualização e implementação.
• Apoiar na gestão das medidas de prevenção e proteção dos trabalhadores, clientes e/ou fornecedores, garantindo o seu cumprimento em todas as fases de implementação do Plano de Contingência, designadamente na reabertura das atividades económicas.

UFCD 2889 - Gestão da empresa agrícola

• Gestão Agrícola
• Objectivos como ferramenta de gestão/ciclo de gestão
• Empresa agrícola
• Centro de análise ou responsabilidade
• Estratégias empresariais
• Estratégias de negócio
• Fatores de produção
• Identificação dos fatores de produção de uma empresa agrícola
• Custo anual - capital fixo inanimado e benfeitorias
• Classificação de custos e proveitos
• Proveito
• Custo
• Custo total e custo unitário
• Custo afundado
• Ciclos económicos, financeiros e de tesouraria
• Realidade económica, financeira e de tesouraria
• Utilidade
• Métodos e técnicas de custeio
• Sistema de custeio
• Métodos contabilísticos
• Indicadores de rendimentos e limiares
• Resultados económicos da actividade
• Margem total e unitária
• Limiares de rendibilidade e de encerramento
• Orçamento de substituição
• Fatores críticos
• Ferramentas de controlo
• Plano ou orçamento de tesouraria
• Serviço de dívida a curto prazo
• Gestão do risco
• Gestão por comparação

UFCD 3019 - Operações culturais das culturas arvenses

• Exigências ecológicas das culturas e fatores edafoclimáticos, favoráveis ao seu desenvolvimento
• Técnicas e operações de preparação do solo
• Processos de mobilização do solo e máquinas utilizadas, de acordo com as necessidades de mobilização – lavouras, gradagens, escarificações, fresagens, etc.
• Incorporação de matéria orgânica
• Fertilização de fundo/aplicação de correctivos
• Disponibilidade e qualidade da água e instalação de sistemas de rega
• Operação, regulação/afinação e manutenção das máquinas de mobilização do solo
• Procedimentos operativos e técnicas de aplicação
• Preparação do terreno em Modo de Produção Biológico
• Técnicas e operações de fertilização
• Tipos de fertilização
• Exigências edafoclimáticas e necessidades em nutrientes
• Desequilíbrios nutricionais
• Principais carências
• Cálculo da adubação em conformidade com a análise da terra
• Formas de aplicação do adubo (fertirrigação)
• Distribuidores de adubos – tipos, constituição e funcionamento
• Operação, regulação/afinação e manutenção das máquinas/alfaias
• Cálculo de fertilizantes e débitos
• Cálculo de correctivos
• Procedimentos operativos e técnicas de aplicação
• Fertilização em Modo de Produção Biológico (compostagem)
• Técnicas e operações de sementeira
• Formas de propagação das plantas
• Escolha do local do viveiro
• Épocas de sementeira em concordância com o ciclo das plantas
• Tipos de sementeira – a lanço e em linhas
• Densidades de sementeira
• Inoculação das sementes
• Máquinas utilizadas – semeadores/distribuidores, plantadores e rolos
• Operação, regulação/afinação e manutenção das máquinas/alfaias
• Cálculo de débitos
• Procedimentos operativos e técnicas de aplicação
• Sementeira em Produção Integrada
• Sementeira em Modo de Produção Biológico
• Técnicas e operações de rega e drenagem
• Necessidades hídricas das culturas
• Tipos e sistemas de rega – vantagens e inconvenientes
• Formas e métodos de drenagem e proteção do solo
• Procedimentos operativos e técnicas de aplicação
• Rega em modo de produção biológico
• Técnicas e operações de proteção das culturas arvenses
• Acidentes fisiológicos e meteorológicos
• Doenças, pragas e infestantes mais importantes nas diferentes espécies e variedades
• Luta química – estratégias e meios de prevenção e defesa
• Classificação dos fitofármacos - herbicidas, inseticidas, fungicidas e acaricídas e outros
• Proteção das culturas em Proteção Integrada e em Produção Integrada
• Proteção das culturas em Modo de Produção Biológico
• Máquinas utilizadas – pulverizadores e atomizadores
• Operação, regulação/afiação e manutenção das máquinas/alfaias
• Procedimentos operativos e técnicas de operação
• Técnicas e operações de colheita
• Indicadores e métodos que permitam determinar o momento da colheita, de acordo com o destino da cultura (grão, consumo em verde, ensilar e fenar)
• Medidas profiláticas de conservação, antes, durante e após a colheita
• Máquinas utilizadas – gadanheira, ceifeira, corta forragem, ceifeira debulhadora e outras máquinas específicas
• Operação, regulação/afinação e manutenção das máquinas/alfaias
• Procedimentos operativos e técnicas de aplicação
• Técnicas e operações de armazenamento e conservação, de acordo com o destino da produção
• Produção para grão – cuidados a ter no armazenamento do grão e aplicação de produtos para a sua conservação
• Produção para ensilar - cuidados a ter no processo de ensilagem
• Tipos de silos – vantagens e inconvenientes
• Máquinas utilizadas
• Operação, regulação/afinação e manutenção das máquinas/alfaias
• Procedimentos operativos e técnicas de aplicação
• Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho

UFCD 6279 - Proteção ambiental, tratamento e eliminação de efluentes e resíduos da exploração

• Proteção e melhoria do ambiente
• Conceito de ecologia
• Conceito de população, habitat, comunidade biótica e ecossistema
• Composição e funcionamento de ecossistemas
• O Homem como agente modificador do sistema
• Código de Boas Práticas Agrícolas
• Conservação da natureza e gestão de recursos
• Noção de ambiente
• Poluição e saúde ambiental
• Enquadramento legal
• Medidas de proteção da água e do solo
• Efluentese resíduos produzidos pelas explorações
• Tipo de efluentes
• Tipo de resíduos
• Poluição provocada pelas explorações agrícolas
• Poluição provocada pelas explorações pecuárias
• Poluição provocada pelas explorações florestais
• Legislação aplicável
• Tratamento e eliminação de efluentes e de resíduos
• Diferentes efluentes da exploração
• Quantidade, composição química e impacto dos efluentes no ambiente
• Armazenamento dos efluentes
• Valor fertilizante dos efluentes
• Valor económico dos efluentes e sua aplicação
• Técnicas de tratamento dos resíduos e dos efluentes
• Técnicas de eliminação dos resíduos e dos efluentes
• Compostagem
• Impacto ambiental
• Enquadramento legal e código de boas práticas
• Licenciamento e plano de gestão de efluentes
• Boas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola

UFCD 6301 - Cultura de hortícolas comestíveis - Família das Fabáceas (ervilha, fava, feijão verde)

• Fabáceas
• Importância económica e regiões de maior produção
• Principais países produtores e consumidores
• Botânica e fisiologia das plantas
• Agroecossistema das Fabáceas
• Características das culturas e variedades utilizadas
• Exigências edafoclimáticas
• Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
• Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbono
• Água - água para rega, conservação da água, zonas sensíveis e vulneráveis
• Instalação da cultura
• Sistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigo, no solo e sem solo
• Abrigos materiais, coberturas, dimensões e instalação
• Épocas de sementeira
• Escolha do local
• Rotações, sucessões e afolhamentos
• Instalação do sistema de forçagem e rega
• Rega e drenagem
• Preparação do solo
• Fertilização
• Sementeira/plantação/transplantação
• Instalação do sistema de tutoragem
• Sistema de propagação
• Condicionamento ambiental dos abrigos
• Manutenção e condução da cultura
• Cuidados pós-plantação
• Rega e fertirrigação
• Técnicas culturais
• Pragas das Fabáceas (ácaros, afídeos, alfinetes, carneiros, cucurlionídeos, lagarta da folha, larvas mineiras, lepidópetos, mosca branca, mosca, nemátodos, nóctuas, ratos e tripes)
• Sistemática e morfologia
• Bioecologia
• Estragos e prejuízos
• Estratégia de proteção – monitorização
• - Estimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)
• - Meios de luta - luta cultural (rotações e outras práticas culturais); luta biológica (inimigos naturais); luta química (considerações em relação às precauções toxicológicas, ecotoxicológicas e ambientais); outros meios de luta
• Fauna Auxiliar
• Características identificativas dos grupos mais importantes, métodos de quantificação e utilização de auxiliares
• Selecção dos produtos fitofarmacêuticos (eficácia e características toxicológicas) e efeitos secundários (resistência, toxicidade para: Homem, auxiliares e outros organismos, nomeadamente abelhas, aves, fauna selvagem e organismos aquáticos)
• Preservação e incremento da fauna auxiliar e medidas que fomentem a biodiversidade
• Condições favoráveis à criação de auxiliares
• Doenças (sintomatologia; biologia e epidemiologia; breves noções sobre métodos de detecção; importância dos estragos e prejuízos) – micoses, bacterioses, viroses
• Estratégia de proteção – condições favoráveis à doença e meios de luta
• Doenças não parasitárias – acidentes fisiológicos e carências
• Infestantes
• Principais infestantes das Fabáceas
• Aspectos da biologia e propagação
• Sistemas de manutenção do solo e seu reflexo no controlo de infestantes
• Estratégias no combate aos infestantes – luta química e outros
• Aplicação de produtos fitofarmacêuticos
• Selecção de equipamento e de EPI
• Boa Prática Agrícola na aplicação de produtos fitofarmacêuticos
• Colheita, normalização, embalagem e conservação
• Caderno de campo da cultura e acompanhamento de pragas, fauna auxiliar, doenças e infestantes a nível da parcela
• Boas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola

UFCD6302 - Cultura de hortícolas comestíveis - Família das Asteráceas (alface)

• Asteráceas
• Importância económica e regiões de maior produção
• Principais países produtores e consumidores
• Botânica e fisiologia das plantas
• Agro-ecossistema das Asteráceas
• Características das culturas e variedades utilizadas
• Exigências edafoclimáticas
• Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
• Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbono
• Água - água para rega, conservação da água, zonas sensíveis e vulneráveis
• Instalação da cultura
• Sistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigo, no solo e sem solo
• Abrigos materiais, coberturas, dimensões e instalação
• Épocas de sementeira
• Escolha do local
• Rotações, sucessões e afolhamentos
• Instalação do sistema de forçagem e rega
• Rega e drenagem
• Preparação do solo
• Fertilização
• Sementeira/plantação/transplantação
• Instalação do sistema de tutoragem
• Sistema de propagação
• Condicionamento ambiental dos abrigos
• Manutenção e condução da cultura
• Cuidados pós-plantação
• Rega e fertirrigação
• Técnicas culturais
• Pragas das Asteráceas (afídeos, larvas mineiras, lesmas e caracóis, nemátodos, nóctuas, ratos e tripes)
• Sistemática e morfologia
• Bioecologia
• Estragos e prejuízos
• Estratégia de proteção – Monitorização
• - Estimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)
• - Meios de luta - luta cultural (rotações e outras práticas culturais); luta biológica (inimigos naturais); luta química (considerações em relação às precauções toxicológicas, ecotoxicológicas e ambientais); outros meios de luta
• Fauna Auxiliar
• Características identificativas dos grupos mais importantes, métodos de quantificação e utilização de auxiliares
• Selecção dos produtos fitofarmacêuticos (eficácia e características toxicológicas) e efeitos secundários (resistência, toxicidade para: Homem, auxiliares e outros organismos, nomeadamente abelhas, aves, fauna selvagem e organismos aquáticos)
• Preservação e incremento da fauna auxiliar e medidas que fomentem a biodiversidade
• Condições favoráveis à criação de auxiliares
• Doenças (sintomatologia; biologia e epidemiologia; breves noções sobre métodos de detecção; importância dos estragos e prejuízos) – Micoses, bacterioses, viroses
• Estratégia de proteção – condições favoráveis à doença e meios de luta
• Doenças não parasitárias – acidentes fisiológicos e carências
• Infestantes
• Principais infestantes das Asteráceas
• Aspectos da biologia e propagação
• Sistemas de manutenção do solo e seu reflexo no controlo de infestantes
• Estratégias no combate às infestantes – luta química e outros
• Aplicação de produtos fitofarmacêuticos
• Selecção de equipamento e de EPI
• Boa Prática Agrícola na aplicação de produtos fitofarmacêuticos
• Colheita, normalização, embalagem e conservação
• Caderno de campo da cultura e acompanhamento de pragas, fauna auxiliar, doenças e infestantes a nível da parcela
• Boas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola

UFCD 6306 - Cultura de hortícolas comestíveis - Família das Rosáceas (morango)

• Rosáceas
• Importância económica e regiões de maior produção
• Principais países produtores e consumidores
• Botânica e fisiologia das plantas
• Agro-ecossistema das Rosáceas
• Características das culturas e variedades utilizadas
• Exigências edafoclimáticas
• Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
• Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbono
• Água - água para rega, conservação da água, zonas sensíveis e vulneráveis
• Instalação da cultura
• Sistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigo, no solo e sem solo
• Abrigos materiais, coberturas, dimensões e instalação
• Épocas de sementeira
• Escolha do local
• Rotações, sucessões e afolhamentos
• Instalação do sistema de forçagem e rega
• Rega e drenagem
• Preparação do solo
• Fertilização
• Instalação da cultura
• Sementeira/plantação/transplantação
• Instalação do sistema de tutoragem
• Sistema de propagação
• Condicionamento ambiental dos abrigos
• Manutenção e condução da cultura
• Cuidados pós-plantação
• Rega e fertirrigação
• Técnicas culturais
• Pragas das Rosáceas (ácaros, afídeos, alfinetes, cucurlionídeos, lagartas, lepidópteros, nitidulídeos, nemátodos, scutigerela e tripés)
• Sistemática e morfologia
• Bioecologia
• Estragos e prejuízos
• Estratégia de proteção – monitorização
• - Estimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)
• - Meios de luta - luta cultural (rotações e outras práticas culturais); luta biológica (inimigos naturais); luta química (considerações em relação às precauções toxicológicas, ecotoxicológicas e ambientais); outros meios de luta
• Fauna Auxiliar
• Características identificativas dos grupos mais importantes
• Métodos de quantificação
• Utilização de auxiliares
• Selecção dos produtos fitofarmacêuticos (eficácia e características toxicológicas) e efeitos secundários (resistência, toxicidade para: Homem, auxiliares e outros organismos, nomeadamente abelhas, aves, fauna selvagem e organismos aquáticos)
• Preservação e incremento da fauna auxiliar e medidas que fomentem a biodiversidade
• Condições favoráveis à criação de auxiliares
• Doenças (sintomatologia; biologia e epidemiologia; breves noções sobre métodos de detecção; importância dos estragos e prejuízos) – micoses, bacterioses, viroses
• Estratégia de proteção – condições favoráveis à doença e meios de luta
• Doenças não parasitárias – acidentes fisiológicos e carências
• Infestantes
• Principais infestantes das Rosáceas
• Aspectos da biologia e propagação
• Sistemas de manutenção do solo e seu reflexo no controlo de infestantes
• Estratégias no combate às infestantes – luta química e outros
• Aplicação de produtos fitofarmacêuticos
• Selecção de equipamento e de EPI
• Boa Prática Agrícola na aplicação de produtos fitofarmacêuticos
• Colheita, normalizaçã