Adultos + 18 e até 65 anos.
Desempregados inscritos há +12 meses no Centro de Emprego.
Desempregados há menos de 12 meses , desde que detentores de habilitações inferiores ao ensino secundário.

Conhecer e identificar:

• a gestão da empresa agrícola;
• a proteção ambiental, tratamento e eliminação de efluentes e resíduos da exploração;
• a cultura de arvenses em modo de produção biológico;
• a cultura de hortícolas comestíveis - família das Rosáceas (morango) e família das Asteráceas (alface);
• a contabilidade agrícola simplificada; 
• a segurança e saúde no trabalho agrícola, e também em situações epidémicas/pandémicas;
• teletrabalho

UFCD 2889 - Gestão da empresa agrícola

• Distinguir as diferentes fases do ciclo de gestão.
• Caracterizar a empresa agrícola, os fatores de produção e os sistemas de custos a utilizar na gestão.
• Aplicar técnicas simplificadas de cálculo e orçamentação, como instrumentos de planeamento e controlo de gestão simplificados.

UFCD 6279 - Proteção ambiental, tratamento e eliminação de efluentes e resíduos da exploração

• Identificar os princípios gerais de proteção e melhoria do ambiente.
• Identificar os principais agentes de poluição criada pelas explorações agrícolas.
• Reconhecer a legislação relativa à proteção do ambiente e à produção e tratamento dos efluentes e resíduos nas explorações agrícolas.
• Aplicar as técnicas de tratamento e eliminação dos efluentes e resíduos de uma exploração agrícola.
• Identificar os principais riscos e as normas de segurança, higiene e saúde no trabalho, no tratamento e eliminação de efluentes e resíduos da exploração.

UFCD 6298 - Cultura de arvenses em modo de produção biológico

• Identificar as técnicas e operações culturais das culturas arvenses em Modo de Produção Biológico.
• Executar as operações culturais inerentes à instalação, condução e manutenção e colheita das culturas arvenses em Modo de Produção Biológico.
• Identificar as normas relativas ao controlo, certificação e rotulagem dos produtos.

UFCD 6306 - Cultura de hortícolas comestíveis - Família das Rosáceas (morango)

• Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de culturas hortícolas da família das Rosáceas, segundo os princípios de Proteção Integrada.

UFCD 6331 - Cultura de hortícolas comestíveis em modo de produção integrada - Família das Asteráceas (alface)

• Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de culturas hortícolas da família das asteráceas em Modo de Produção Integrada.

UFCD 6363 - Contabilidade agrícola simplificada

• Realizar a contabilidade de uma empresa agrícola através do preenchimento dos cadernos da RICA (Rede de Informação de Contabilidade Agrícola).

UFCD 6366 - Segurança e saúde no trabalho agrícola

• Identificar os principais riscos no trabalho agrícola.
• Reconhecer a legislação relativa à segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola.
• Utilizar os equipamentos de proteção individual nas diferentes operações e atividades agrícolas.
• Aplicar as normas de segurança, higiene e saúde na execução dos trabalhos agrícolas.

UFCD 10746 - Segurança e Saúde no Trabalho – situações epidémicas/pandémicas

• Identificar o papel e funções do responsável na empresa/organização pelo apoio aos Serviços de Segurança e Saúde no Trabalho na gestão de riscos profissionais em situações de epidemias/pandemias no local de trabalho.
• Reconhecer a importância das diretrizes internacionais, nacionais e regionais no quadro da prevenção e mitigação de epidemias/pandemias no local de trabalho e a necessidade do seu cumprimento legal.
• Apoiar os Serviços de Segurança e Saúde no Trabalho na implementação do Plano de Contingência da organização/empresa, em articulação com as entidades e estruturas envolvidas e de acordo com o respetivo protocolo interno, assegurando a sua atualização e implementação.
• Apoiar na gestão das medidas de prevenção e proteção dos trabalhadores, clientes e/ou fornecedores, garantindo o seu cumprimento em todas as fases de implementação do Plano de Contingência, designadamente na reabertura das atividades económicas.

UFCD 10759 - Teletrabalho

• Reconhecer o enquadramento legal, as modalidades de teletrabalho e o seu impacto para a organização e trabalhadores/as.
• Identificar o perfil e papel do/a teletrabalhador/a no contexto dos novos desafios laborais e ocupacionais e das políticas organizacionais.
• Identificar e selecionar ferramentas e plataformas tecnológicas de apoio ao trabalho remoto.
• Adaptar o ambiente de trabalho remoto ao regime de trabalho à distância e implementar estratégias de comunicação, produtividade, motivação e de confiança em ambiente colaborativo.
• Aplicar as normas de segurança, confidencialidade e proteção de dados organizacionais nos processos de comunicação e informação em regime de teletrabalho.
• Planear e organizar o dia de trabalho em regime de teletrabalho, assegurando a conciliação da vida profissional com a vida pessoal e familiar.

Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.
Nas diversas sessões a metodologia activa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.

UFCD 2889 - Gestão da empresa agrícola

• Gestão Agrícola
• Objectivos como ferramenta de gestão/ciclo de gestão
• Empresa agrícola
• Centro de análise ou responsabilidade
• Estratégias empresariais
• Estratégias de negócio
• Fatores de produção
• Identificação dos fatores de produção de uma empresa agrícola
• Custo anual - capital fixo inanimado e benfeitorias
• Classificação de custos e proveitos
• Proveito
• Custo
• Custo total e custo unitário
• Custo afundado
• Ciclos económicos, financeiros e de tesouraria
• Realidade económica, financeira e de tesouraria
• Utilidade
• Métodos e técnicas de custeio
• Sistema de custeio
• Métodos contabilísticos
• Indicadores de rendimentos e limiares
• Resultados económicos da actividade
• Margem total e unitária
• Limiares de rendibilidade e de encerramento
• Orçamento de substituição
• Fatores críticos
• Ferramentas de controlo
• Plano ou orçamento de tesouraria
• Serviço de dívida a curto prazo
• Gestão do risco
• Gestão por comparação

UFCD 6279 - Proteção ambiental, tratamento e eliminação de efluentes e resíduos da exploração

• Proteção e melhoria do ambiente
• Conceito de ecologia
• Conceito de população, habitat, comunidade biótica e ecossistema
• Composição e funcionamento de ecossistemas
• O Homem como agente modificador do sistema
• Código de Boas Práticas Agrícolas
• Conservação da natureza e gestão de recursos
• Noção de ambiente
• Poluição e saúde ambiental
• Enquadramento legal
• Medidas de proteção da água e do solo
• Efluentese resíduos produzidos pelas explorações
• Tipo de efluentes
• Tipo de resíduos
• Poluição provocada pelas explorações agrícolas
• Poluição provocada pelas explorações pecuárias
• Poluição provocada pelas explorações florestais
• Legislação aplicável
• Tratamento e eliminação de efluentes e de resíduos
• Diferentes efluentes da exploração
• Quantidade, composição química e impacto dos efluentes no ambiente
• Armazenamento dos efluentes
• Valor fertilizante dos efluentes
• Valor económico dos efluentes e sua aplicação
• Técnicas de tratamento dos resíduos e dos efluentes
• Técnicas de eliminação dos resíduos e dos efluentes
• Compostagem
• Impacto ambiental
• Enquadramento legal e código de boas práticas
• Licenciamento e plano de gestão de efluentes
• Boas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola

UFCD 6298 - Cultura de arvenses em modo de produção biológico

• Introdução ao Modo de Produção Biológico (MPB)
• Técnicas de preparação do solo aplicando os princípios de Modo de Produção Biológico
• Formas e métodos de drenagem e conservação do solo
• Disponibilidade e qualidade da água
• Instalação do sistema de rega
• Fertilidade e fertilização do solo
• Avaliação do estado de fertilidade do solo, atividade biológica do solo e importância da matéria orgânica
• Compostagem
• Preparação e aplicação dos produtos necessários para a fertilização e correção do solo, autorizados e homologados para MPB
• Cobertura do solo
• Reconversão cultural
• Colheita de amostras – água, terra e plantas
• Adubações de fundo e cobertura
• Rega e fertirrigação
• Excesso de nitratos no solo e nos alimentos
• Protecção das culturas arvenses
• Protecção fitossanitária
• Principais pragas e doenças – ciclos, inimigos naturais, biologia, métodos de previsão, estratégias e meios de protecção
• Fauna auxiliar – métodos de identificação, quantificação e preservação
• Meios de luta permitidos – luta genética, cultural, biológica, biotécnica, química e outros
• Meios de controlo de pragas doenças, perturbações fisiológicas e de infestantes
• Medidas culturais preventivas
• Gestão das adventícias (infestantes)
• Produtos fitofarmacêuticos (PF) autorizados
• Finalidade, eficácia e efeitos secundários dos PF
• Cálculo de quantidades e débitos
• Técnicas e operações de colheita
• Determinação da época e do momento da colheita de acordo com os fins a que se destina a produção
• Procedimentos a observar na colheita
• Medidas profiláticas na conservação, durante e após a colheita
• Técnicas e operações de armazenamento e conservação, de acordo com o destino da produção
• Comercialização dos produtos em Modo de Produção Biológico
• Controlo e certificação
• Conversão para MPB
• Operações culturais com máquinas nas diferentes fases culturais
• Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho

UFCD 6306 - Cultura de hortícolas comestíveis - Família das Rosáceas (morango)

• Rosáceas
• Importância económica e regiões de maior produção
• Principais países produtores e consumidores
• Botânica e fisiologia das plantas
• Agro-ecossistema das Rosáceas
• Características das culturas e variedades utilizadas
• Exigências edafoclimáticas
• Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
• Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbono
• Água - água para rega, conservação da água, zonas sensíveis e vulneráveis
• Instalação da cultura
• Sistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigo, no solo e sem solo
• Abrigos materiais, coberturas, dimensões e instalação
• Épocas de sementeira
• Escolha do local
• Rotações, sucessões e afolhamentos
• Instalação do sistema de forçagem e rega
• Rega e drenagem
• Preparação do solo
• Fertilização
• Instalação da cultura
• Sementeira/plantação/transplantação
• Instalação do sistema de tutoragem
• Sistema de propagação
• Condicionamento ambiental dos abrigos
• Manutenção e condução da cultura
• Cuidados pós-plantação
• Rega e fertirrigação
• Técnicas culturais
• Pragas das Rosáceas (ácaros, afídeos, alfinetes, cucurlionídeos, lagartas, lepidópteros, nitidulídeos, nemátodos, scutigerela e tripés)
• Sistemática e morfologia
• Bioecologia
• Estragos e prejuízos
• Estratégia de proteção – monitorização
• - Estimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)
• - Meios de luta - luta cultural (rotações e outras práticas culturais); luta biológica (inimigos naturais); luta química (considerações em relação às precauções toxicológicas, ecotoxicológicas e ambientais); outros meios de luta
• Fauna Auxiliar
• Características identificativas dos grupos mais importantes
• Métodos de quantificação
• Utilização de auxiliares
• Selecção dos produtos fitofarmacêuticos (eficácia e características toxicológicas) e efeitos secundários (resistência, toxicidade para: Homem, auxiliares e outros organismos, nomeadamente abelhas, aves, fauna selvagem e organismos aquáticos)
• Preservação e incremento da fauna auxiliar e medidas que fomentem a biodiversidade
• Condições favoráveis à criação de auxiliares
• Doenças (sintomatologia; biologia e epidemiologia; breves noções sobre métodos de detecção; importância dos estragos e prejuízos) – micoses, bacterioses, viroses
• Estratégia de proteção – condições favoráveis à doença e meios de luta
• Doenças não parasitárias – acidentes fisiológicos e carências
• Infestantes
• Principais infestantes das Rosáceas
• Aspectos da biologia e propagação
• Sistemas de manutenção do solo e seu reflexo no controlo de infestantes
• Estratégias no combate às infestantes – luta química e outros
• Aplicação de produtos fitofarmacêuticos
• Selecção de equipamento e de EPI
• Boa Prática Agrícola na aplicação de produtos fitofarmacêuticos
• Colheita, normalização, embalagem e conservação
• Caderno de campo da cultura e acompanhamento de pragas, fauna auxiliar, doenças e infestantes a nível da parcela
• Boas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola

UFCD 6331 - Cultura de hortícolas comestíveis em modo de produção integrada - Família das Asteráceas (alface)

• Asteráceas
• Importância económica e regiões de maior produção
• Principais países produtores e consumidores
• Botânica e fisiologia das plantas
• Agro-ecossistema das asteráceas
• Características das culturas e variedades utilizadas
• Exigências edafoclimáticas
• Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
• Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbono
• água - Água para rega, conservação da água, zonas sensíveis e vulneráveis
• Instalação da cultura
• Sistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigo, no solo e sem solo
• Abrigos materiais, coberturas, dimensões e instalação
• Épocas de sementeira e escolha do local
• Rotações, sucessões e afolhamentos
• Instalação do sistema de forçagem e rega
• Rega e drenagem – necessidades, técnicas, equipamentos, programação
• Preparação e manutenção do solo – estratégias de conservação, processos de mobilização, máquinas de mobilização
• Fertilização – seleção de fertilizantes, aplicação e máquinas de distribuição
• Sementeira/plantação/transplantação – densidades, máquinas de sementeira/plantação
• Instalação do sistema de tutoragem
• Sistema de propagação
• Condicionamento ambiental dos abrigos
• Manutenção e condução da cultura
• Cuidados pós-plantação
• Rega e fertirrigação
• Técnicas culturais
• Pragas das asteráceas (afídeos, larvas mineiras, lesmas e caracóis, nemátodos, nóctuas, ratos e tripes)
• Sistemática e morfologia
• Bioecologia
• Estragos e prejuízos
• Estratégia de proteção – monitorização
• - Estimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)
• - Meios de luta - luta cultural (rotações e outras práticas culturais); luta biológica (inimigos naturais); luta química (considerações em relação às precauções toxicológicas, ecotoxicológicas e ambientais); outros meios de luta
• Fauna Auxiliar
• Características identificativas dos grupos mais importantes, métodos de quantificação, utilização de auxiliares
• Seleção dos produtos fitofarmacêuticos (eficácia e características toxicológicas) e efeitos secundários (resistência, toxicidade para: Homem, auxiliares e outros organismos, nomeadamente abelhas, aves, fauna selvagem e organismos aquáticos)
• Preservação e incremento da fauna auxiliar e medidas que fomentem a biodiversidade
• Condições favoráveis à criação de auxiliares
• Doenças (sintomatologia; biologia e epidemiologia; breves noções sobre métodos de detecção; importância dos estragos e prejuízos) – micoses, bacterioses, viroses
• Estratégia de proteção – condições favoráveis à doença e meios de luta
• Doenças não parasitárias – acidentes fisiológicos e carências
• Infestantes
• Principais infestantes das asteráceas e aspetos da biologia e propagação
• Sistemas de manutenção do solo e seu reflexo no controlo de infestantes
• Estratégias no combate às infestantes – luta química e outros
• Aplicação de produtos fitofarmacêuticos
• Seleção de equipamento e de EPI
• Boa Prática Agrícola na aplicação de produtos fitofarmacêuticos
• Caderno de campo da cultura de acompanhamento e registo das práticas culturais e pragas, fauna auxiliar, doenças e infestantes a nível da parcela
• Colheita, normalização, embalagem e conservação
• Qualidade, controlo, certificação e rotulagem
• Boas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola

UFCD 6363 - Contabilidade agrícola simplificada

• Contabilidade Agrícola
• Noções básicas de contabilidade – conceito de balanço, inventário, avaliação dos bens, depreciação e investimentos
• Conta de exploração
• Custos variáveis e custos fixos
• Despesas e receitas eventuais/extraordinárias
• Margem bruta e margem líquida
• Tipos de contabilidade agrícola
• Cadernos de contabilidade agrícola simplificada (RICA – Rede de Informação de Contabilidade Agrícola)
• Modelo I (Inventário de bens imobilizados e empréstimos)
• Modelo II (Registos diários e apuramento de resultados)
• Utilização da contabilidade para a gestão da empresa
• Tratamento e análise de informação
• Indicadores de gestão
• Gestão da estrutura produtiva

UFCD 6366 - Segurança e saúde no trabalho agrícola

• Segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola
• Problemática da prevenção e segurança no trabalho agrícola
• Caracterização do número de acidentes, suas consequências e causas
• Doenças profissionais
• Legislação em vigor
• Directivas Europeias
• Legislação nacional
• Princípios gerais de prevenção
• Fatores de risco no trabalho
• Agentes químicos, físicos e biológicos
• Principais fatores de risco no trabalho agrícola, pecuário e florestal
• Movimentação manual de cargas
• Instalações agrícolas
• Ruídos e vibrações
• Exposição e manipulação de substâncias químicas, corrosivas e alergénicas
• Incêndios em instalações
• Incêndios florestais
• Utilização dos produtos fitofarmacêuticos
• Condução, operação e utilização de máquinas agrícolas e florestais
• Exposição ao sol
• Exposição a temperaturas elevadas
• Trabalho pecuário
• Trabalho florestal
• Equipamentos de Proteção Individual (EPI)
• EPI para aplicação de Produtos Fitofarmacêuticos
• EPI para trabalho florestal
• EPI para trabalhos agrícolas
• EPI para trabalhos pecuários
• Sinalização de segurança
• Doenças profissionais
• Actividades com maior incidência de doenças profissionais
• Prevenção de doenças profissionais
• Higiene no trabalho
• Normas de higiene no posto/local de trabalho
• Normas de higiene pessoal
• Prevenção de acidentes e doenças
• Estudo das características e riscos de cada posto de trabalho
• Identificação de EPI necessário
• Obrigatoriedade de cumprir as regras de segurança
• Sinalização dos riscos
• Plano de prevenção e de emergência

UFCD 10746 - Segurança e Saúde no Trabalho – situações epidémicas/pandémicas

• Papel do responsável pelo apoio aos Serviços de Segurança e Saúde no Trabalho na gestão de riscos profissionais em cenários de exceção
• Deveres e direitos dos empregadores e trabalhadores na prevenção da epidemia/pandemia
• Funções e competências – planeamento, organização, execução, avaliação
• Cooperação interna e externa – diferentes atores e equipas
• Medidas de intervenção e prevenção para trabalhadores e clientes e/ou fornecedores – Plano de Contingência da empresa/organização (procedimentos de prevenção, controlo e vigilância em articulação com os Serviços de Segurança e Saúde no Trabalho da empresa, trabalhadores e respetivas estruturas representativas, quando aplicável)
• Comunicação e Informação (diversos canais) – participação dos trabalhadores e seus representantes
• Auditorias periódicas às atividades económicas, incluindo a componente comportamental (manutenção do comportamento seguro dos trabalhadores)
• Recolha de dados, reporte e melhoria contínua
• Plano de Contingência
• Legislação e diretrizes internacionais, nacionais e regionais
• Articulação com diferentes estruturas – do sistema de saúde, do trabalho e da economia e Autoridades Competentes
• Comunicação interna, diálogo social e participação na tomada de decisões
• Responsabilidade e aprovação do Plano
• Disponibilização, divulgação e atualização do Plano (diversos canais)
• Política, planeamento e organização
• Procedimentos a adotar para casos suspeitos e confirmados de doença infeciosa (isolamento, contacto com assistência médica, limpeza e desinfeção, descontaminação e armazenamento de resíduos, vigilância de saúde de pessoas que estiveram em estreito contacto com trabalhadores/as infetados/as)
• Avaliação de riscos
• Controlo de riscos – medidas de prevenção e proteção
• - Higiene, ventilação e limpeza do local de trabalho
• - Higiene das mãos e etiqueta respiratória no local de trabalho ou outra, em função da tipologia da doença e via(s) de transmissão
• - Viagens de caráter profissional, utilização de veículos da empresa, deslocações de/e para o trabalho
• - Realização de reuniões de trabalho, visitas e outros eventos
• - Deteção de temperatura corporal e auto monitorização dos sintomas
• - Equipamento de Proteção Individual (EPI) e Coletivo (EPC) – utilização, conservação, higienização e descarte
• - Distanciamento físico entre pessoas, reorganização dos locais e horários de trabalho
• - Formação e informação
• - Trabalho presencial e teletrabalho
• Proteção dos trabalhadores mais vulneráveis e grupos de risco – adequação da vigilância
• Revisão do Plano de Contingência, adaptação das medidas e verificação das ações de melhoria
• Manual de Reabertura das atividades económicas
• Diretrizes organizacionais – modelo informativo, fases de intervenção, formação e comunicação
• Indicações operacionais – precauções básicas de prevenção e controlo de infeção, condições de proteção antes do regresso ao trabalho presencial e requisitos de segurança e saúde no local de trabalho
• Gestão de riscos profissionais – fatores de risco psicossocial, riscos biomecânicos, riscos profissionais associados à utilização prolongada de EPI, riscos biológicos, químicos, físicos e ergonómicos
• Condições de proteção e segurança para os consumidores/clientes
• Qualidade e segurança na prestação do serviço e/ou entrega do produto – operação segura, disponibilização de EPI, material de limpeza de uso único, entre outros, descontaminação
• Qualidade e segurança no manuseamento, dispensa e pagamento de produtos e serviços
• Sensibilização e promoção da saúde – capacitação e combate à desinformação, saúde pública e SST
• Transformação digital – novas formas de trabalho e de consumo

UFCD 10759 - Teletrabalho

• Teletrabalho
• Conceito e caracterização em contexto tradicional e em cenários de exceção
• Enquadramento legal, regime, modalidades e negociação
• Deveres e direitos dos/as empregadores/as e teletrabalhadores
• Vantagens e desafios para os/as teletrabalhadores e para a sociedade
• Competências do/a teletrabalhador/a
• Competências comportamentais e atitudinais – capacidade de adaptação à mudança e ao novo ambiente de trabalho, automotivação, autodisciplina, capacidade de inter-relacionamento e socialização a distância, valorização do compromisso e adesão ao regime de teletrabalho
• Competências técnicas – utilização de tecnologias e ferramentas digitais, gestão do tempo, gestão por objetivos, ferramentas colaborativas, capacitação e literacia digital
• Pessoas, produtividade e bem-estar em contexto de teletrabalho
• Gestão da confiança
• - Promoção dos valores organizacionais e valorização de uma missão coletiva
• - Acompanhamento permanente e reforço de canais de comunicação (abertos e transparentes)
• - Partilha de planos organizacionais de ajustamento e distribuição do trabalho e disseminação de boas práticas
• - Identificação de sinais de alerta e gestão dos riscos psicossociais
• Gestão da distância
• - Sensibilização, capacitação e promoção da segurança e saúde no trabalho
• - Reorganização dos locais e horários de trabalho
• - Equipamentos, ferramentas, programas e aplicações informáticas e ambientes virtuais (trabalho colaborativo)
• - Motivação e feedback
• - Cumprimento dos tempos de trabalho (disponibilidade contratualizada)
• - Reconhecimento das exigências e dificuldades associadas ao trabalho remoto
• - Gestão da eventual sobreposição do trabalho à vida pessoal
• - Controlo e proteção de dados pessoais
• - Confidencialidade e segurança da informação e da comunicação
• - Assistência técnica remota
• Gestão da informação, reuniões e eventos (à distância e/ou presenciais)
• Formação e desenvolvimento de novas competências
• Transformação digital – novas formas de trabalho
• Desempenho profissional em regime de teletrabalho
• Organização do trabalho
• Ambiente de trabalho – iluminação, temperatura, ruído
• Espaço de e para o teletrabalho
• Mobiliário e equipamentos informáticos – condições ergonómicas adaptadas ao novo contexto de trabalho
• Pausas programadas
• Riscos profissionais e psicossociais
• - Salubridade laboral, ocupacional, individual, psíquica e social
• - Avaliação e controlo de riscos
• - Acidentes de trabalho
• Gestão do isolamento